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Trucha al horno

Ingredientes para trucha al horno *120 gramos de mantequilla *14 dientes de ajos *Ocho cucharadas de perejil picado *Cuatro truchas ...

Ingredientes para crema fría de tomate con pescado *600 gramos de filete de pescado en cubos (cabrilla, chita, pintadilla u otro pescado...

Ingredientes para tempura marina *250 gramos de filetes de anchoveta Para la masa: *Una yema de huevo *Tres cuartos de taza de harin...

Ingredientes para anchoveta en salmuera *Medio kilo de anchovetas *Media taza de vinagre blanco *Diez dientes de ajo finamente picados...

Receta de Gastón Acurio Ingredientes para sudado de tramboyo *Cuatro tramboyos medianos *Dos cebollas picadas *Una cucharada de ajo ...

Ingredientes para frijoles guisados con pescado frito *Un cuarto de kilo de frijoles *250 gramos de filete de pescado *Una taza y medi...

Ingredientes para cazuela de pescado y verduras *Un cuarto de kilo de arroz *200 gramos de alcachofas limpias *Cien gramos de habas *...

Ingredientes para sudado de pescado estilo norte *Medio kilo de pescado *Una taza y media de arroz *Un ají verde *Una cebolla mediana...