Pollo a la brasa estilo oriental

Ingredientes (cuatro porciones)

Esta receta de pollo a la brasa estilo oriental, es una buena opción para compartir con la familia en esta fiesta de navidad, la que podrás acompañar con una buena guarnición navideña.

*Un pollo
*70 gramos de ajo
*70 gramos de kion picado
*20 gramos de canela china
*350 ml de sillao
*Cien ml de miel de abeja
*40 ml de aceite de ajonjolí
*40 ml de salsa de ostión
*40 gramos de ají panca molido
*140 ml de jugo de naranja agria
*Sal y pimienta al paladar

Pollo a la brasa estilo oriental

Preparación

En un recipiente grande mezclamos todos los ingredientes, menos la sal y la pimienta.

Añadimos sal y pimienta al gusto, agregamos el pollo y lo bañamos con esta mezcla y dejamos macerar durante doce horas. Al final lo insertamos en un trinche y lo llevamos a la brasa durante 45 minutos.

Servir con una ensalada fresca y papas fritas o sancochadas.

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