Salmón a la parrilla

Ingredientes para salmón a la parrilla (cuatro porciones) *700 gramos de salmón *Una cucharada de pimienta roja *Aceite de oliva *Sal...

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Bistec en salsa de ostión

Ingredientes para bistec en salsa de ostión (cuatro porciones) *Medio kilo de carne de res cortada en tiras delgadas *100 gramos de hol...

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Pollo a la mediterránea

Ingredientes pata pollo a la mediterránea (cuatro porciones) *Un pollo de regular tamaño *Una pastilla de caldo de pollo *Un diente de...

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Pollo a la cazuela

Ingredientes para pollo a la cazuela (cuatro porciones) *Un pollo entero de regular tamaño *Una pastilla de caldo de pollo *Cuatro ajo...

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Arroz con pollo

Ingredientes para arroz con pollo (cuatro porciones) *Un pollo en trozos *Un tercio de taza de manteca *Una cebolla picada *Una cucha...

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Chicharrón colorado

Ingredientes para Chicharrón colorado (cuatro porciones) *Un kilo de chicharrón *Aderezo *Una cebolla *Dos dientes de ajo *Dos cucha...

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Brochetas orientales

Ingredientes para brochetas orientales (Ocho porciones) *Dos pechugas de pollo deshuesadas *Tres cucharadas de aceite de oliva *Dos cu...

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Bolitas de acelga

Ingredientes para bolitas de acelga (Cuatro porciones) *Medio kilo de acelgas cocidas o si prefiere use espinaca *Cuatro cucharadas de ...

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Pollo confitado con mango y aceitunas

Ingredientes para pollo confitado con mango y aceitunas (ocho porciones) *Un pollo entero *Dos litros de aceite de oliva *Cuatro dient...

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Salsa a la portuguesa

Ingredientes para salsa a la portuguesa *50 gramos de manteca de cerdo *45 gramos de harina de trigo *100 ml de vino blanco seco *Un ...

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Canelones de jamón, queso y verduras

Ingredientes para canelones de jamón, queso y verduras (diez porciones) Para los panqueques: *Un litro de leche *Un huevo *Harina en ...

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Pappardelle de pollo y panceta

Ingredientes para pappardelle de pollo y panceta (cuatro porciones) *Tres cucharadas de aceite de oliva *Un pollo de dos kilos cortado ...

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Fideos negros con jamón crudo

Ingredientes para fideos negros con jamón crudo (cuatro porciones) *Medio kilo de fideos negros *Cien gramos de jamón crudo *Cien gram...

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Ensalada de palta con mango

Ingredientes para ensalada de palta con mango (cuatro porciones) *Un octavo de taza de vinagre de manzana *Una cucharadita de mostaza ...

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Ensalada de pasta con aroma de orégano

Ingredientes para ensalada de pasta con aroma de orégano *250 gramos de pasta de colores para ensalada (tulipanes o fusilli) *750 ml de...

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Canelones con bechamel de jamón

Ingredientes para canelones con bechamel de jamón *16 placas de lasaña *Medio kilo de carne picada de la que usted prefiera más *Una c...

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Patasca con cordero

Ingredientes para patasca con cordero (seis porciones) *250 gramos de mote pelado *250 gramos de mondongo *250 gramos de lomito de cor...

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Pimientos rellenos de carne

Ingredientes para pimientos rellenos de carne (seis porciones) *12 pimientos *250 gramos de carne de cerdo *Sal y pimienta al gusto *...

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Gallina con verduras al curry

Ingredientes para gallina con verduras al curry (ocho porciones) *Ocho muslos de gallina *Apio, laurel, poro *Sal al gusto Para la s...

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Pollo con piña

Ingredientes para pollo con piña (ocho porciones) *Un pollo limpio *Medio kilo de piña fresca *Dos cebollas rojas *150 ml de jugo de ...

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Pollo asado con verduras

Ingredientes para pollo asado con verduras (ocho porciones) *Un pollo entero *Dos dientes de ajos *80 ml de aceite de oliva *Un bróco...

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Lechón al horno

Ingredientes para lechón al horno (diez porciones) *Tres kilos de cerdo lechón *Jugo de limón en cantidad necesaria *180 gramos de ají...

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Costillar frito

Ingredientes para costillar frito (cuatro porciones) *Un kilo de costillar de cordero en trozos grandes *Cuatro papas sancochadas y cor...

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Tallarín Sam Si

Ingredientes para tallarín sam si (cuatro porciones) *Medio kilo de fideo al huevo *200 gramos de pechuga de pollo *100 gramos de chan...

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