Salteado de hinojo

Ingredientes para salteado de hinojo

*Cuatro cucharadas de aceite de oliva
*Tres bulbos de hinojo en tiras delgadas
*Una cebolla blanca en pluma fina
*Dos dientes de ajo picado
*Media taza de berenjena en tiras gruesas
*Dos cucharadas de alcaparras
*Un tomate sin piel ni semillas, en cubos
*Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara salteado de hinojo?

En una sartén, a fuego alto, calentamos el aceite y saltemos el hinojo con la cebolla y el ajo durante dos minutos. Agregamos la berenjena y dejamos cocinar durante dos minutos. Agregamos las alcaparras y el tomate y dejamos cocinar durante medio minuto. Sazonamos con sal y pimienta. Servimos acompañando un delicioso pescado cocido en papilote.

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Salteado de hinojo, recetas fáciles de Salteado de hinojo, trucos de cocina Salteado de hinojo, recetas rápidas de Salteado de hinojo, recetas sencillas de Salteado de hinojo