Bolas de carne a la sueca

Ingredientes para bolas de carne a la sueca

*Media taza de migas de pan seco rallado
*Media taza de crema
*Medio kilo de carne de res
*250 gramos de carne de cerdo
*Una cucharadita de sal
*Dos huevos batidos
*Dos cucharadas de cebolla picada
*Un octavo de cucharadita de pimienta
*Un octavo de cucharadita de sazonador Ají No Moto
*Cuatro cucharadas de manteca de cerdo
*Media taza de leche

¿Cómo se prepara bolas de carne a la sueca?

Remojamos el pan en la crema. Molemos juntos la carne de res y la de cerdo. Unimos todos los ingredientes con el pan y la carne. Mezclamos bien. Formamos bolitas y las doramos en manteca caliente. Agregamos la leche para hacer la salsa y ya está listo. Servimos acompañado con papas fritas y una ensalada fresca.

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