Lomo de res a la pimienta

Ingredientes para lomo de cerdo a la pimienta *Una cucharada y media de pimienta de distintas variedades, enteras. *Dos cucharadas de m...

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Bife angosto marinada en aceite de hierbas

Ingredientes para bife angosto marinada en aceite de hierbas *Media taza de vinagre blanco *Dos cucharadas de sal gruesa *Una cucharad...

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Costilla de res asada

Ingredientes para costilla de res asada *Una costilla de res *Sal gruesa, en grano o para parrilla en cantidad necesaria *Agua en cant...

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Conejo con croquetas de papa

Ingredientes para Conejo con croquetas de papa Para el guiso de conejo: *Dos cucharadas de mantequilla *Una cucharada de aceite de oli...

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Cau cau a la criolla

Ingredientes para cau cau a la criolla *Medio kilo de mondongo *Dos cucharadas de leche *Una rama de hierbabuena *Media taza de aceit...

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Pan de carne con cereales

Ingredientes para pan de carne con cereales *300 gramos de carne de res *300 gramos de carne de cerdo *Una cebolla cortada en brunoiss...

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Lomitos Zúrich

Ingredientes para lomitos Zúrich 400 gramos de carne cortada en tiritas Una cebolla blanca Un cuarto de taza de vino blanco Media taz...

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Consejos para carne asada al horno

Cómo lograr una deliciosa carne asada al horno Estos son unos sencillos consejos para conseguir un asado de carne al horno delicioso. ...

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Costillas de cordero en salsa de vino tinto

Ingredientes para Costillas de cordero en salsa de vino tinto *Seis costillas de cordero *Sal y pimienta al gusto *Aceite de oliva en ...

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Hígado saltado

Ingredientes para hígado saltado *Tres filetes de hígado de cien gramos cada uno *Una cebolla blanca chica *Un tomate pelado y cortado...

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Filete mignon en papillote

Papillote es una técnica de cocina de origen francés que consiste en envolver los alimentos en papel aluminio, para que la cocción se reali...

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Chancho glaseado

Ingredientes para chancho glaseado *Un kilo de carne de chancho *Dos cucharadas de azúcar *Dos cucharadas de sillao (salsa de soya) *...

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Chancho asado al ajo

Ingredientes para chancho asado al ajo *Medio kilo de chancho asado en tajadas *Cien gramos de ajo cortado en láminas *Holantao y cebo...

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Asado de vaca

Esta es una receta de cocina súper sencilla, ideal para una reunión de familia. No requiere más ingredientes solo un poco de tiempo en la c...

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Carne a la cacerola

Ingredientes para carne a la cacerola *Un kilo de colita de cuadril (peceto o roastbeef) de res *Aceite *Una cebolla *Dos cebollas de...

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Pastel de camote con adobo de lechón

Ingredientes para pastel de camote con adobo de lechón *Dos kilos de camote cocido *Una taza de jugo de naranja *100 gramos más una cu...

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Cuete mechado

Ingredientes para cuete mechado *Un trozo de carne del muslo de res de unos 660 gramos (cuete) *Tres zanahorias picadas *150 gramos de...

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Falda de cerdo marinada

Ingredientes para falda de cerdo marinada *Dos kilos de carne de cerdo (falda o una pierna deshuesada) *Media taza de jugo de limón *U...

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Chuletas de cerdo a la cerveza

Ingredientes para chuletas de cerdo a la cerveza *Seis chuletas gruesas de cerdo *Tres dientes de ajo finamente picados *Media botella...

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Arroz sabroso mixto

Ingredientes para arroz sabroso mixto *Una taza de arroz de primera *Tres tazas de agua *Medio pimiento rojo *Medio pimiento verde *...

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