Salpicón de pescado

Ingredientes para salpicón de pescado (seis porciones) *Seis trozos de pescado *Sal y pimienta al gusto *Harina en cantidad necesaria ...

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Lomo a lo macho

Ingredientes *Medio kilo de lomo de res *Un plato de picante de mariscos *Dos tomates *Hojas de lechuga *Una ramita de perejil *Aceite en ca...

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Brochetas de langostinos

Ingredientes *18 langostinos jumbo *Dos pimientos rojos en cuadros *Cuatro cucharadas de vinagre *Media cucharadita de ajos molidos *Dos cuc...

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Camarones al olivo

Ingredientes (cuatro porciones) *Medio kilo de colas de camarón *Cien gramos de aceitunas sin pepas *Media taza de mayonesa *Una o dos palta...

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Receta Arroz con calamares

Ingredientes (seis porciones) *Una docena de calamares *Una cebolla picada *Tres cucharadas de ajos molidos *Una taza de cebolla china picad...

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Receta Espaguetis marineros

Ingredientes (cuatro porciones) *Medio kilo de espaguetis *Tres dientes de ajo picados *350 gramos de langostinos *Dos cucharadas de perejil...

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Rollos sushi

Ingredientes (4 porciones) Para el arroz sushi : *Dos tazas de arroz de grano corto *Dos tazas de agua hirviente *Tres cucharadas de vinagre...

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Arroz al olivo con pulpo

Ingredientes (6 porciones) *Tres tazas de arroz *Media cebolla picada *Un diente de ajo picado *300 gramos de aceitunas licuadas *50 gramos ...

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Rollitos marinos

Ingredientes (seis porciones) *Dieciocho láminas de wantan *Doscientos gramos de pescado *Cien gramos de langostinos picados *Sesenta gramos...

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Picante de langostinos

Ingredientes (seis porciones) *Un kilo de colas de langostinos grandes y limpias *Seis dientes de ajos *Una cucharada de ají panca molido *U...

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Sopa boullabaise

Ingredientes (seis porciones) *Seis filetes de pescado de carne firme *Doce almejas o conchas con sus valvas, bien lavadas *Doce mejillones ...

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Recetas: Sudado de camarones

Ingredientes *Veinticuatro camarones *Tres dientes de ajo *Dos tomates *Una cebolla *Una copa de chicha de jora *Una ramita de huacatay *Cul...

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