Wantán frito con salsa de tamarindo

Ingredientes para wantán frito con salsa de tamarindo *Un kilo de masa para wantán *Un litro de aceite *Salsa tamarindo Para el rell...

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Tallarines saltados con gallina

Ingredientes para tallarines saltados con gallina (cuatro porciones) *250 gramos de tallarín chino *Media gallina deshuesada *Una cuch...

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Pollo salteado con sésamo

Ingredientes para pollo salteado con sésamo (Cuatro porciones) *Medio kilo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en dados *...

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Cerdo agripicante

Ingredientes (cuatro porciones) *Medio kilo de hongos shiitake *Cien gramos de Choclitos partidos en mitades a lo largo *Dos cucharadas...

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Alitas de pollo con salsa de ostión

Ingredientes (seis porciones) *18 alitas de pollo *Seis cebollitas chinas *Seis rodajas de kion *Seis cucharadas de salsa de ostión (s...

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Cerdo blanqueado con aliño de Hunan

Ingredientes (cuatro porciones) *700 gramos de carne de cerdo desgrasado en un solo trozo *Tres dientes de ajos *Una cucharadita de kio...

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Sopa wantan de pollo

Ingredientes (seis porciones) *Media pechuga de pollo en láminas *Tres tazas de caldo de pollo *Una taza de col china picada *Una doce...

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Arroz pekines

Ingredientes (cuatro porciones) *300 gramos de arroz de grano largo, cocido *Tres cucharadas de aceite *Una ramita de apio, picada *Dos zan...

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Pollo estilo mandarín

Ingredientes (cuatro porciones) *Dos filetes de pechuga *Una piña *Dos pimientos rojos *Dos pimientos verdes *350 gramos de jolantao *Un ata...

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Arroz salteado con mariscos

Ingredientes (seis porciones) *150 gramos de calamares *150 gramos de mariscos *Tres cuartos de kilo de arroz chaufa *Una zanahoria en cuadr...

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Fideos chinos con camarones

Ingredientes (6 porciones) *250 gramos de fideo chino *500 gramos de zanahoria *Cinco cucharadas de aceite *200gramos de camarones *1...

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Chicharrón en salsa de hoisin

Ingredientes (cuatro porciones) *Medio kilo de pulpa de pollo *Una cucharadita de sal *Una cucharada de chuño *Una cucharadita de sazonador ...

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Salteado de pollo enrollado

Ingredientes (cuatro porciones) *Diez piezas de pollo enrollado *Un pimiento *Ocho espárragos *Media cebolla *Cien gramos de holantao *Una c...

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Chop suey de chancho

Ingredientes (cuatro porciones) *300 gramos de chancho asado *Una taza de caldo de pollo *100 gramos de frijolito chino *Media unidad de ceb...

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Sui Kao frito

Ingredientes (seis porciones) *150 gramos de carne de cerdo molida *150 gramos de langostinos *18 unidades de pasta de sui kao *Una cucharad...

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Empanadas de Sui Kao con chancho

Ingredientes (seis porciones) *18 unidades de pasta de sui kao *150 gramos de col china picada *150 gramos de carne de chancho molida *Media...

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Huevos de codorniz con champiñones

Ingredientes (cuatro porciones) *Una docena de huevos de codorniz *Media taza de caldo de pollo *150 gramos de champiñones *Diez vainitas de...

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Ensalada China

Ingredientes (seis porciones) *Una pechuga de pollo *150 gramos de langostinos *50 gramos de fideítos chinos *Dos cucharadas de culantro pic...

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Sopa wantan especial

Ingredientes (seis porciones) *Medio litro de caldo de pollo *24 unidades de wantan rellenos sin freír *Seis langostinos pelados *150 gramos...

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Sambal de judías

Ingredientes (cuatro porciones) *Dos cucharadas de aceite *Cuatro chalotes finamente laminados *Dos dientes de ajo picado *Media cucharadita...

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