Filete de cerdo agridulce

Ingredientes para filete de cerdo agridulce (seis porciones)

*Seis filetes de chancho
*Una cucharada de aceite
*Tres cucharaditas de azúcar
*Una cucharadita de jengibre pelado y finamente picado
*Cinco mandarinas pequeñas y peladas
*Un nabo picado
*Salsa china
*Una pizca de pimienta negra
*Una pizca de sal
*Tres cucharadas de vinagre blanco

¿Cómo se prepara filete de cerdo agridulce?

Cortamos la carne de chancho en pedazos largos y la doramos en aceite caliente, añadimos el jengibre.

A fuego alto agregamos el nabo y dejamos cocinar tres minutos. Añadimos la salsa china, las mandarinas en gajos y el vinagre. Dejamos cocinar hasta formar una miel, sazonamos con sal, pimienta y azúcar. Servimos.

Video relacionado

Costillas de cerdo en salsa agridulce:

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Filete de cerdo agridulce, recetas fáciles de Filete de cerdo agridulce, trucos de cocina Filete de cerdo agridulce, recetas rápidas de Filete de cerdo agridulce, recetas sencillas de Filete de cerdo agridulce