Fantasía marina

Ingredientes (seis porciones)

*Medio kilo de camarones o langostinos
*Medio kilo de pescado cortado en dados
*Cinco cucharadas de margarina
*Tres dientes de ajos triturados
*Dos cucharadas de perejil picado

Para la salsa:
*Una cucharada de kétchup
*Media taza de mayonesa
*Dos cebollas ralladas
*Jugo de un limón
*Dos cucharadas de mostaza
*Sal y pimienta al gusto

Fantasía marina

Preparación

Pelamos y limpiamos bien los camarones

Sofreír en la margarina el ajo, perejil, camarones, pescado hasta cocer. Reservar.

Para la salsa:
En un tazón mezclamos la mayonesa, kétchup, cebollas, jugo de limón y mostaza. Sazonamos al gusto.

Dejamos reposar unos minutos y servimos con los camarones y el pescado.

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