Ingredientes para fideos al sartén con atún (cuatro porciones) *Medio kilo de espaguetis *Una lata de atún *Cuatro cucharadas de aceit...
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Inicio / Archivos del Blog 1/12/13 - 1/1/14
Carré de cerdo relleno
Ingredientes para carré de cerdo relleno *Un kilo de carré de cerdo deshuesado (costillar) *Diez gramos de mostaza *20 gramos de ajo p...
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Pollo relleno con almendras
Ingredientes para pollo relleno con almendras *Un pollo grande *30ml de vino tinto *30 ml de vino blanco *10 ml de jerez *20 gramos ...
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¿Qué cuesta más: cocinar tu cena navideña o comprarla hecha?
Este es un artículo muy interesante que publica el diario El Comercio en su sección de gastronomía, donde se nos explica las alternativas ...
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Pollo relleno a la catalana
El pollo por su gran versatilidad es una buena opción como ingrediente principal para preparar la cena de navidad, fácil de preparar y sobre...
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Pechugas de pollo con salsa de nueces
Ingredientes para pechugas de pollo con salsa de nueces *Dos filetes de pechuga de pollo *Cien gramos de nueces *150 ml de leche evapo...
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Carré de cerdo a la mostaza
Ingredientes para carré de cerdo a la mostaza (tres porciones) *20 gramos de mostaza Dijon *Medio kilo de carré de cerdo (costillar) *...
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Tournedo en crema de champiñones
Ingredientes para tournedó en crema de champiñones (tres porciones) *Tres lomos de 150 gramos cada uno *Tres tajadas de tocino con gras...
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Pollo a la pomarola
Ingredientes para pollo a la pomarola (cuatro personas) *Dos pechugas o cuatro muslos de pollo *Una bolsa de salsa pomarola (salsa de t...
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Encanelado
Ingredientes para encanelado (seis porciones) *Cinco huevos *Una taza de harina preparada *Media taza de azúcar *Dos cucharadas de ac...
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Pavo adobado navideño - video receta
Ingredientes para pavo adobado navideño *Un pavo *Tres tazas de agua hirviendo *16 chiles huajillos sin venas *1 chiles pasilla secos...
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Enrollado de carne
Ingredientes para enrollado de carne (cuatro porciones) *Cuatro bistés de res o carne de lomo *Cuatro tajadas de queso Edam *Cuatro ta...
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Pava rellena asada
Ingredientes para pava rellena asada (ocho porciones) *Una pava de tres kilos *250 gramos de solomillo de cerdo cortado en dados *Ocho...
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Ensalada de col
Ingredientes para ensalada de col *Cien gramos de pasas de uvas *Una col blanca mediana *Una col morada mediana *Una zanahoria ...
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Ensalada de col morada en salsa agridulce
Ingredientes para ensalada de col morada en salsa agridulce (seis porciones) *Una cucharada de mantequilla *Media taza de cebolla blanc...
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Ensalada Siciliana
Ingredientes para ensalada siciliana (seis porciones) *Medio kilo de fideos tornillo *Cuatro tomates grandes picados *Doce aceitunas d...
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Coditos con salsa de queso
Ingredientes para coditos con salsa de queso (cinco porciones) *Medio kilo de coditos *Un a taza de arvejas cocidas *Cien gramos de ja...
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Ensalada de calamares y arroz
Ingredientes para ensalada de calamares y arroz (cuatro porciones) *Una taza y media de arroz *Cuatro cucharadas de mantequilla *Cuatr...
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Pescado al ajo
Ingredientes para pescado al ajo (cuatro porciones) *Un kilo de pescado en filetes *Un cuarto de taza de harina sin preparar *Cuatro c...
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Sopa picante de frijoles
Ingredientes para sopa picante de frijoles (cuatro porciones) *Una lonja de tocino picado *Una cebolla finamente picada *Tres dientes ...
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Albóndigas con ají de maracuyá
Ingredientes para albóndigas con ají de maracuyá (cuatro porciones) *Medio kilo de carne molida de cerdo *Tres cuartos de taza de puré ...
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Conchitas sudadas
Ingredientes para conchitas sudadas (Cuatro porciones) *24 conchitas *Una cucharada de mantequilla *Dos cucharadas de aceite de oliva ...
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Muslos de pollo a la parrilla
Ingredientes para muslos de pollo a la parrilla (cuatro porciones) *Ocho muslos de pollo *150 ml de caldo de pollo *Una cucharada de p...
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Cordero al vino
Ingredientes para cordero al vino (cuatro porciones) *Un kilo de cordero tierno *Medio litro de vino blanco *Una cucharada de pimentón...
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Ocopa de quinua
Ingredientes para ocopa de quinua (cuatro porciones) *Una taza de quinua bien lavada y cocida *Tres ajíes amarillos *Media cebolla *M...
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Ensalada de pavo y vinagreta de yogur
Como ya estamos cerca de navidad nos preocupamos por saber con que acompañaremos nuestra cena de navidad, las ensaladas son una buena opció...
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