Ingredientes *Trescientos cincuenta gramos de carne de res sin hueso, cortada en rodajas finas *Trescientos cincuenta gramos de carne de pol...
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Picante de quinua con lisa
Ingredientes *Un kilo de lisa *Un cuarto de kilo de alverja verde *Un cuarto de kilo de papa blanca picada en cuadraditos *Tres cuartos de k...
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Tortilla alemana de papas
Ingredientes *Seis huevos *Tres papas grandes *Una cebolla cortada a la pluma *Una cucharada de perejil picado *Mantequilla, sal y aceite al...
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Cebiche de pato
Esta receta de cocina se suele preparar en la región Lambayeque, el jugo de naranjas agrias lo puede reemplazar con jugo de naranja mezclada...
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Carne a la cerveza
Ingredientes *Un kilo de asado *Ciento cincuenta gramos de tocino picado *Doscientos gramos de zanahorias en rodajas *Una rama de apio picad...
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Marmita de pescado y mariscos
Ingredientes *Seis rodajas de pescado de carne firme *Seis camarones enteros *Dos poros chicos picados en juliana *Dos zanahorias picadas en...
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Cebiche de pescado con langostinos
Ingredientes *Un kilo de filete de pescado *Diez limones *Dos ajíes limo picaditos *Una cucharadita de ají amarillo molido *Una cucharada de...
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Ensalada de chonta con pera
La chonta o palmito es un producto alimenticio que se extrae de algunas palmeras en la selva amazónica, entre ellas se encuentra la palmera ...
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Huevos rancheros
Ingredientes *Seis huevos *Tres tomates grandes y maduros *Una cebolla mediana *Una cucharada de manteca de cerdo *Tres rajitas de ají amari...
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Fettuccini a lo Alfredo
Ingredientes *Medio kilo de fettuccini *Doscientos gramos de jamón inglés en tiras *Noventa gramos de mantequilla sin sal *Una taza de crema...
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Arroz con salchichas y salsa de tomate
Ingredientes *Dos tazas de arroz *Ocho salchichas de ternera *Diez tomates *Una cebolla grande *Una taza de alverjas *Dos cucharadas de hong...
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Cerdo con piña
Ingredientes *Trescientos gramos de carne de cerdo asado cortado en rodajas *Cuatro rodajas de piña en conserva, picadas *Medio pimiento roj...
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Muslos de pollo a la mandarina
Ingredientes *Cuatro muslos de pollo *Dos mandarinas *Una taza de jugo de mandarina *Una taza de crema de leche *Dos cucharadas de mantequil...
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Trucos de cocina: Los ajos
Los ajos son el ingrediente principal en muchas de las recetas de cocina del mundo, de propiedades medicinales comprobadas en el tratamiento...
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Recetas: Osobuco en salsa
Ingredientes: *Un kilo de osobuco *Cuatro cucharadas de harina *Dos cucharadas de mantequilla *Dos cucharadas de aceite de oliva *Una cuchar...
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Recetas: Enrollados de arroz y jamón
Ingredientes Dos tazas de arroz cocido frío *Nueve tajadas de jamón inglés *Doscientos gramos de queso edad cortado en cuadraditos *Tres cuc...
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Recetas: Sopa de dieta
Ingredientes *Media taza de arroz *Seis presas de pollo *Dos papas amarillas *Dos ramitas de apio *Una zanahoria grande *Siete tazas de agua...
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Recetas: Frijoles con tocino y huevo
Ingredientes *Una lata de frijoles en conserva *Cuatro huevos *Ocho tajadas de tocino ahumado *Media taza de salsa de tomate *Una cucharada ...
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Recetas: Carapulcra de gallina
La carapulcra es una receta de cocina típicamente del sur peruano que se prepara con carne de cerdo, pollo o gallina o la combinación de l...
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Recetas: Spaghetti con anchoas y aceitunas
Ingredientes: *Medio kilo de spaghettis cocinados al dente *Cuatro cucharadas de aceite *Un diente de ajo picado *Una cucharadita de pimentó...
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Recetas: Sardina en salsa a la menier
Ingredientes *Un kilo de sardina *Un kilo de papa sancochada, cortada en rodajas *Tomates cortados en rodajas *Tres cucharadas de perejil pi...
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Recetas: Lomo de cerdo a la naranja
Hoy les presentamos una receta sencilla a base de carne de cerdo, acompañamos un video con las explicaciones de esta receta , es súper fáci...
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Recetas: Ensalada de fusilli
Ingredientes *Medio kilo de pasta fusilla (fideo tornillo) *Doscientos cincuenta gramos de jamón inglés en tiritas *Doscientos cincuenta gra...
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Seco de trigo con caballa frita
Ingredientes *Medio kilo de caballa *Medio kilo de trigo pelado y sancochado *Tres cuartos de kilo de arroz graneado *Medio kilo de papa ama...
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Recetas: Matasquita cusqueña
Ingredientes *Medio kilo de carne de res cortada en trocitos *Cuatro papas en cuadraditos *Aceite lo necesario *Una cebolla picadita *Una cu...
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Recetas: Chupe serrano
Ingredientes *Seis presas de pollo *Una cebolla grande picada *Una taza de alverjas *Dos choclos en rodajas *Tres cuartos de taza de quinua ...
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Recetas: Arroz a la mediterranea
Ingredientes *Una taza y media de arroz cocido frío *Una lata de filete de atún *Cien gramos de aceitunas negras *Tres huevos duros *Tres to...
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Recetas: Arroz con codornices
Ingredientes *Dos tazas y media de arroz *Seis codornices tiernas *Cincuenta gramos de tocino picado *Cincuenta gramos de jamón inglés picad...
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Recetas: Pollo en salsa de frutas
Ingredientes *Tres cuartos de kilogramos de pollo deshuesado en trozos *Doscientos cincuenta gramos de orejones (albaricoques secos en tiras...
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