Arrimado de col con pescado

Ingredientes para arrimado de col con pescado (seis porciones)

*Un kilo de filetes de pescado cortado en trozos
*Un tomate picado
*Medio kilo de cebolla picada para el aderezo
*Una cucharadita de kion
*Dos dientes de ajo machacado
*Un ají verde cortado en juliana
*Medio pimiento cortado en juliana
*Cuatro hojas de col china para decorar
*Una cucharada de sillao
*Una cucharada de culantro finamente picado
*Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara arrimado de col con pescado?

Preparamos el aderezo con la cebolla, el ajo, el tomate, pimiento, ají y kion. Sazonamos.

Incorporamos la col picada y el sillao, cocinamos durante tres minutos.

Freír el pescado dorándolos por ambos lados.

Agregamos a la preparación de col junto con el culantro, dejamos cocinar dos minutos. Servimos el pescado sobre las hojas de col china.

Y si desean algo más fácil, les dejo esta receta de salteado de col con jamón, solo debemos seguir los pasos que se indican en el video.

Salteado de Col:

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