Ingredientes para sangría tradicional
*Dos melocotones frescos
*Una manzana
*Una pera
*Media piña fresca
*Dos limones
*Una naranja
*Una copa de coñac
*Cuatro cucharadas de azúcar
*Medio litro de gaseosa
¿Cómo se prepara la sangría tradicional?
En un recipiente echamos el vino tinto, el jugo de un limón y lo mezclamos, luego agregamos la naranja y un limón pelados y en gajos, a continuación agregamos las frutas picadas en dados y mezclamos bien.
Disolvemos el azúcar en agua caliente para que se derrita un poco y la incorporamos al vino y al final añadimos el coñac, removemos bien. Dejamos reposar unas dos horas para que el vino coja el sabor de las frutas.
Servimos la sangría con unos cubitos de hielo y un poco de gaseosa.
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