Langosta con fideos

Ingredientes para langosta con fideos (ocho porciones)

*Seis colas de langosta sin carapachos
*Medio kilo de fideos gruesos
*Tres papas picadas
*Media taza de aceite o mantequilla
*Seis tallos de apio picados
*Cuatro cucharadas de cebolla picada
*Media col picada fina
*Una taza de guisantes cocidos
*Dos chiles verdes picados
*Una taza de vainitas rebanadas fino
*Una taza de pulpa de tomate maduro
*Dos tazas de caldo de pescado
*Sal y pimienta al gusto
*Dos cucharadas de cilantro picado

¿Cómo se prepara langosta con fideos?

Lavamos las colas de langosta y las picamos muy fino. Freímos los fideos en aceite o mantequilla y una vez dorados le agregamos la langosta picada.

Revolvemos y añadimos las verduras picadas, los chícharos, las vainitas, el tomate, el caldo, sal y pimienta. Tapamos la olla y dejamos que hierva a fuego lento durante unos veinte minutos. Al momento de servir espolvoreamos con cilantro picado.

Video relacionado

Fettuccine con Langosta:

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Langosta con fideos, recetas fáciles de Langosta con fideos, trucos de cocina Langosta con fideos, recetas rápidas de Langosta con fideos, recetas sencillas de Langosta con fideos