Hamburguesas

Ingredientes para hamburguesas

*Medio kilo de carne molida
*Un huevo
*Una rama de perejil
*Una cebolla
*Dos tomates
*Sal, pimienta y sazonador al gusto
*Lechuga
*Panes para hamburguesas

¿Cómo preparar hamburguesas?

Picamos el perejil, la cebolla y los tomates. Mezclamos todos los ingredientes con la carne molida. Añadimos el huevo y seguimos mezclando.

Luego hacemos unas bolas y sobre la mesa de trabajo estirarlas al grosor deseado, aproximadamente un centímetro y medio, luego llevar a la parrilla o plancha de cocción, estar atentos para evitar se queme, dejamos que suelte sus jugos.

Si se desea se puede agregar pan tostado y molido en cantidad necesaria, evitar el exceso por que puede secarse.

Cortar panes para hamburguesas, colocar una lechuga luego la carne, terminamos con una rodaja de tomate y cebolla. Servir acompañado con la salsa de su preferencia.

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