Ingredientes (cuatro porciones)
*Seis choclos grandes
*Una taza de leche
*Dos cucharadas de manteca o mantequilla
*Pasas remojadas en agua
*Una cucharada de canela
*Tres cuartos de taza de azúcar
*Una cucharada de anís
*Manjar blanco (opcional)
Humita dulcePreparación
Licuar los choclos con la leche y ponerlos en una olla con manteca, canela, anís y azúcar. Mover hasta que se despegue de la olla a fuego lento.
Pasar las pancas por agua caliente y rellenar con un poco de masa y pasas.
Cocer al vapor sobre corontas y pancas, de treinta a cuarenta minutos.
que delicioso!!!! :)
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