Pollo en salsa de queso

Ingredientes (cuatro porciones)

*Medio kilo de pollo
*Una cucharada de harina
*Dos cucharadas de margarina
*Media taza de vino blanco
*Una taza y media de leche fresca
*Una cucharada de huacatay picado
*50 gramos de queso mantecoso
*Tres cucharadas de cebolla picada en cuadraditos

Pollo en salsa de queso

Preparación

En una sartén doramos el pollo y reservar. En el mismo aceite freír la cebolla picada, añadimos la mantequilla, harina y el vino blanco. Mover. Dejamos que se reduzca un poco y luego incorporamos el pollo dorado.

Cuando ya este cocinado, agregamos la leche y el queso mantecoso picado en cuadritos, mover para que se integren los sabores, sazonamos y agregamos el huacatay picado. Servir acompañado con arroz o la guarnición de su preferencia.

Compartir en Google Plus

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Pollo en salsa de queso, recetas fáciles de Pollo en salsa de queso, trucos de cocina Pollo en salsa de queso, recetas rápidas de Pollo en salsa de queso, recetas sencillas de Pollo en salsa de queso