Chuletas de cordero a la diabla

Ingredientes para chuletas de cordero a la diabla (cuatro porciones)

*Doce chuletas de cordero (parte de costilla)
*Cuatro cucharaditas de mostaza francesa
*Cuatro cucharadas de azúcar morena
*Sal y pimienta negra molida

¿Cómo preparar chuletas de cordero a la diabla?

Hacemos unos pequeños cortes a las chuletas, las sazonamos con sal y pimienta, untamos con la mitad de la mostaza y espolvoreamos con la mitad del azúcar. Las colocamos a la parrilla y las cocinamos a fuego bajo durante cinco minutos, le damos la vuelta y condimentamos con el resto de los ingredientes y las asamos durante cinco minutos más.

Servir con la guarnición de su preferencia.

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