Ingredientes para papas amarillas rellenas y gratinadas (seis porciones)
*Cuatro cucharadas de cebolla china, parte verde, picada
*Cuatro cucharadas de queso crema
*Dos latas de solido de atún
*Una zanahoria rallada
*200 gramos de queso mozzarella rallado
*Sal y pimienta
¿Cómo se prepara papas amarillas rellenas y gratinadas?
Pelamos y cortamos la parte superior e inferior de las papas, reservamos en un bol los extremos cortados. Con la ayuda de una cuchara pequeña, retiramos la parte central de las papas y las agregamos al bol. Trituramos estos trozos de papa con un tenedor y lo mezclamos con la cebolla china, el queso crema, el sólido de atún y la zanahoria. Sazonamos con sal y pimienta, y rellenamos las papas.
Acomodamos las papas rellenas en una fuente refractaria, cubrimos con el queso mozzarella y llevamos al horno a 180 °C durante 25 minutos. Retiramos y servimos.
Video relacionado
Receta de papas al horno gratinadas:
0 comentarios:
Publicar un comentario
email: info@cocinarica.com