Chuleta con papas a la lyonesa

Ingredientes para chuleta con papas a la lyonesa (cuatro porciones)

*Cuatro chuletas de cerdo
*Pimienta
*Sal

Para las papas a la lyonesa:
*Tres papas sancochadas y cortadas en rodajas delgadas
*Una cebolla blanca
*Una cucharada de aceite para freír
*Pimienta y sal

¿Cómo se prepara chuletas con papas a la lyonesa?

Salpimentamos las chuletas y las doramos.

Para las papas a la lyonesa:

En una sartén salteamos la cebolla cortada en juliana, agregamos las papas cocidas y cortadas en rodajas. Salpimentar.

Servimos las chuletas junto con las papas y acompañamos con ensalada de zanahoria.

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