Ensalada criolla

Ingredientes

*Cincuenta gramos de habas
*Una pizca de cebolla roja picada
*Cincuenta gramos de queso fresco en dados
*Veinte gramos de champiñones en lonjas
*Diez gramos de granos de choclo
*Media palta cortada en lonjas
*Hojas de lechuga en trozos

Para la salsa:
*Una cucharadita de mostaza
*Una cucharadita de vinagre blanco
*Un cuarto de taza de agua
*Una pizca de albahaca fresca
*Una pizca de orégano
*Sal y pimienta al gusto

Ensalada criolla

Preparación

Unir los ingredientes de la ensalada. Preparamos la salsa, licuamos los insumos hasta que tenga punto crema. Servimos junto con la salsa.

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