Pasta con hongos

Ingredientes (cuatro porciones)

*Medio kilo de fideos no al huevo
*Doscientos cincuenta gramos d champiñones
*Quince gramos de hongos secos
*Cuatro cucharadas de aceite de oliva
*Dos cebollas
*Una cucharadita de ajo
*Una taza de caldo de pollo desgrasado
*Tomillo
*Sal y pimienta

Pasta con hongos

Preparación

Saltear la cebolla y los champiñones en poco aceite. Remojar los hongos secos y picarlos a lo largo cocinarlos, agregamos la sal, la pimienta y el tomillo.

Preparar la pasta al dente en agua y sal, retirar y poner en una sartén con el caldo y los hongos. Mezclar todo y servir caliente.

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