ENSALADA DE CHONTA

Receta de ensalada de chonta

INGREDIENTES

• Doscientos gramos de chonta
• Una palta mediana
• Dos tomates
• Cuatro limones
• Una cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Deshilachar la chonta en tiras, pelar las paltas y cortarlas en rajas, cortar el tomate en rodajas. A parte mezclar el jugo de limón con el aceite de oliva, sal y pimienta. Luego bañar la ensalada con este aliño, agregar si se desea hojas de lechuga.

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