Ingredientes (seis porciones)
*600 gramos de camarón fresco
*Dos litros de agua
*Dos cucharadas de sal
*Siete dientes de ajos pelados
*100 gramos de mantequilla derretida
*Una cucharada de aceite de oliva
Camarones al ajilloPreparación
Lavar bien los camarones. Hervir diez minutos en el agua y sal. Reservar el caldo.
Sacar con cuidado el caparazón y la vena negra de la cola del camarón.
En una sartén derretir la margarina, incorporar los ajos machacados y el aceite de oliva. Añadir los camarones en salsa y sofreír para que tome gusto. Agregar una taza del caldo que reservamos. Servir caliente.
ummmmm.... Q Delicia,,,,,
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