Ingredientes para fideos al sartén con atún (cuatro porciones) *Medio kilo de espaguetis *Una lata de atún *Cuatro cucharadas de aceit...
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Carré de cerdo relleno
Ingredientes para carré de cerdo relleno *Un kilo de carré de cerdo deshuesado (costillar) *Diez gramos de mostaza *20 gramos de ajo p...
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Pollo relleno con almendras
Ingredientes para pollo relleno con almendras *Un pollo grande *30ml de vino tinto *30 ml de vino blanco *10 ml de jerez *20 gramos ...
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¿Qué cuesta más: cocinar tu cena navideña o comprarla hecha?
Este es un artículo muy interesante que publica el diario El Comercio en su sección de gastronomía, donde se nos explica las alternativas ...
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Pollo relleno a la catalana
El pollo por su gran versatilidad es una buena opción como ingrediente principal para preparar la cena de navidad, fácil de preparar y sobre...
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Pechugas de pollo con salsa de nueces
Ingredientes para pechugas de pollo con salsa de nueces *Dos filetes de pechuga de pollo *Cien gramos de nueces *150 ml de leche evapo...
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Carré de cerdo a la mostaza
Ingredientes para carré de cerdo a la mostaza (tres porciones) *20 gramos de mostaza Dijon *Medio kilo de carré de cerdo (costillar) *...
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Tournedo en crema de champiñones
Ingredientes para tournedó en crema de champiñones (tres porciones) *Tres lomos de 150 gramos cada uno *Tres tajadas de tocino con gras...
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Pollo a la pomarola
Ingredientes para pollo a la pomarola (cuatro personas) *Dos pechugas o cuatro muslos de pollo *Una bolsa de salsa pomarola (salsa de t...
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Encanelado
Ingredientes para encanelado (seis porciones) *Cinco huevos *Una taza de harina preparada *Media taza de azúcar *Dos cucharadas de ac...
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Pavo adobado navideño - video receta
Ingredientes para pavo adobado navideño *Un pavo *Tres tazas de agua hirviendo *16 chiles huajillos sin venas *1 chiles pasilla secos...
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Enrollado de carne
Ingredientes para enrollado de carne (cuatro porciones) *Cuatro bistés de res o carne de lomo *Cuatro tajadas de queso Edam *Cuatro ta...
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Pava rellena asada
Ingredientes para pava rellena asada (ocho porciones) *Una pava de tres kilos *250 gramos de solomillo de cerdo cortado en dados *Ocho...
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Ensalada de col
Ingredientes para ensalada de col *Cien gramos de pasas de uvas *Una col blanca mediana *Una col morada mediana *Una zanahoria ...
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Ensalada de col morada en salsa agridulce
Ingredientes para ensalada de col morada en salsa agridulce (seis porciones) *Una cucharada de mantequilla *Media taza de cebolla blanc...
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Ensalada Siciliana
Ingredientes para ensalada siciliana (seis porciones) *Medio kilo de fideos tornillo *Cuatro tomates grandes picados *Doce aceitunas d...
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Coditos con salsa de queso
Ingredientes para coditos con salsa de queso (cinco porciones) *Medio kilo de coditos *Un a taza de arvejas cocidas *Cien gramos de ja...
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Ensalada de calamares y arroz
Ingredientes para ensalada de calamares y arroz (cuatro porciones) *Una taza y media de arroz *Cuatro cucharadas de mantequilla *Cuatr...
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Pescado al ajo
Ingredientes para pescado al ajo (cuatro porciones) *Un kilo de pescado en filetes *Un cuarto de taza de harina sin preparar *Cuatro c...
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Sopa picante de frijoles
Ingredientes para sopa picante de frijoles (cuatro porciones) *Una lonja de tocino picado *Una cebolla finamente picada *Tres dientes ...
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Albóndigas con ají de maracuyá
Ingredientes para albóndigas con ají de maracuyá (cuatro porciones) *Medio kilo de carne molida de cerdo *Tres cuartos de taza de puré ...
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Conchitas sudadas
Ingredientes para conchitas sudadas (Cuatro porciones) *24 conchitas *Una cucharada de mantequilla *Dos cucharadas de aceite de oliva ...
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Muslos de pollo a la parrilla
Ingredientes para muslos de pollo a la parrilla (cuatro porciones) *Ocho muslos de pollo *150 ml de caldo de pollo *Una cucharada de p...
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Cordero al vino
Ingredientes para cordero al vino (cuatro porciones) *Un kilo de cordero tierno *Medio litro de vino blanco *Una cucharada de pimentón...
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Ocopa de quinua
Ingredientes para ocopa de quinua (cuatro porciones) *Una taza de quinua bien lavada y cocida *Tres ajíes amarillos *Media cebolla *M...
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Ensalada de pavo y vinagreta de yogur
Como ya estamos cerca de navidad nos preocupamos por saber con que acompañaremos nuestra cena de navidad, las ensaladas son una buena opció...
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Arroz al olivar con pasas y pecanas
Esta receta de cocina es ideal para acompañar la cena navideña. Ingredientes para arroz al olivar con pasas y pecanas (cuatro porciones)...
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Pescado en salsa de pimiento
Ingredientes para pescado en salsa de pimiento (cuatro porciones) *Cuatro filetes de congrio de 200 gramos cada uno *Una taza y media d...
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Alfajores de chocolate
Ingredientes para alfajores de chocolate Para la masa: *200 gramos de mantequilla *Una taza de harina *Tres cuartos de taza de maice...
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Cake marmoleado
Ingredientes para cake marmoleado *225 gramos de mantequilla *Tres tazas de harina preparada *Cuatro huevos *Dos tazas y media de azú...
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Cordero al pisco con pallares
Ingredientes para cordero al pisco con pallares (Cuatro porciones) *Un kilo doscientos de pierna de cordero deshuesada *Sal y pimienta ...
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Hamburguesa bom-bom
Ingredientes para hamburguesa bom-bom (ocho porciones) *750 gramos de carne de churrasco sin hueso *Dos chorizos parrilleros *Tres cuc...
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Nuggets de pollo
Ingredientes para nuggets de pollo (cuatro porciones) *Dos pechugas de pollo deshuesadas *Sal y pimienta al gusto *Harinas sin prepara...
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Ensalada verde
Ingredientes para ensalada verde (seis porciones) *Media taza de alcachofa *Sal y pimienta al gusto *Media taza de zanahoria *Media t...
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Ensalada de lechuga con queso y huevo
Ingredientes para ensalada de lechuga con queso y huevo *Una lechuga mediana *Cien gramos de queso parmesano rallado *Dos huevos duros...
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Ensalada de sandía y queso feta
Ingredientes para ensalada de sandía y queso feta (tres porciones) *450 gramos de sandía *110 gramos de queso feta *Un atado de berros...
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Pollo con piña en salsa agridulce
Ingredientes para pollo con piña en salsa agridulce (Tres porciones) *Dos filetes de pechuga *Cien gramos de chuño *Cuatro huevos *Ac...
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Ensalada de frutas con pasta
Esta es una ensalada muy práctica, ideal para acompañar la cena de navidad, sencilla y saludable. Ingredientes para ensalada de frutas ...
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Espinaca con lentejas al curry
Ingredientes para espinaca con lentejas al curry (cuatro porciones) *Un cuarto de taza de aceite de oliva *Una cebolla picada *Cuatro ...
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Cerdo a la vienesa
Ingredientes para cerdo a la vienesa (seis porciones) *Cuatro tazas de caldo de carne *Un kilo y medio de pierna de cerdo en cubos *Do...
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Hamburguesas de pollo y champiñones
Ingredientes para hamburguesas de pollo y champiñones (seis porciones) *Dos cucharadas de mantequilla *600 gramos de champiñones finame...
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Chicharrón de pollo Kontiki
Ingredientes para chicharrón de pollo kontiki (ocho porciones) *Ocho piernas con entrepiernas de pollo *Sal y granos de pimienta *Una ...
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Brochetas con salsa parrillera
Ingredientes para brochetas con salsa parrillera (cuatro porciones) *Medio kilo de carne de cordero sin grasa, cortada en cubos de cuatr...
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Carne almendrada
Ingredientes para carne almendrada (cuatro porciones) *Un kilo de lomo de cerdo *Cien gramos de almendras crudas *Una yema de huevo du...
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Salteado de mariscos
Ingredientes para salteado de mariscos (cuatro porciones) *Una docena de langostinos *Dos docenas de choros *Una cebolla *Un diente d...
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