Ingredientes para ensalada de espárragos con tomate (cuatro porciones)
*Seis tomates frescos
*Hojas de lechuga
*Una cucharada de mayonesa
*Media cucharada de mostaza
*Un chorrito de aceite
*Un chorrito de vinagre
*Sal al gusto
¿Cómo se prepara ensalada de espárragos con tomate?
Cortamos los tomates en rodajas, la lechuga en trozos y los espárragos en trozos, y colocamos en una ensaladera.
Para la salsa:
En un recipiente ponemos la cucharada de mayonesa, la mostaza, el vinagre y el aceite, batimos bien.
Echamos sal a la ensalada antes de verter la salsa. Servir.
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