Pato especiado al sillao

Ingredientes para pato especiado al sillao (una porción)

*Una pechuga de pato
*Un octavo de taza de sillao
*Un octavo de taza de miel de abeja
*Dos cucharaditas de mostaza Dijon
*Un anís estrella
*Una taza y media de caldo de pato
*Una cucharada de kion chancado
*Una cucharadita de sal
*Aceite en cantidad necesaria

¿Cómo se prepara pato especiado al sillao?

Hacemos unos cortes en forma de rombo sobre la piel de la pechuga para que al momento de freírla bote su grasa. Sazonamos la pechuga de pato con sal y sillao, doramos en un poquito de aceite. Añadimos el caldo y el resto de ingredientes, dejamos cocinar a fuego lento hasta que la pechuga esté cocida y jugosa. Dejamos enfriar un poco y servimos.

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Pato especiado al sillao, recetas fáciles de Pato especiado al sillao, trucos de cocina Pato especiado al sillao, recetas rápidas de Pato especiado al sillao, recetas sencillas de Pato especiado al sillao