Crema de rocoto con mayonesa y ketchup

Ingredientes

*180 gramos de rocoto limpio
*Un diente de ajo pelado
*Media cucharadita de sal
*Una cucharada de mayonesa
*Media cucharada se kétchup

Crema de rocoto con mayonesa y kétchup

Preparación

Licuar el rocoto, ajo y sal, reservar. Agregamos la mayonesa y el kétchup, mezclar bien hasta obtener una salsa ligera y homogénea. Reservar en frío hasta su uso.

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