Pollo hawaiano con arroz

Ingredientes para pollo hawaiano con arroz

*Cuatro filetes de pechuga de pollo
*Tres cucharadas de mantequilla
*Una taza de mango en conserva
*Una taza de piña e conserva
*Una taza de durazno en conserva
*Una taza de caldo de pollo
*Dos cucharadas de chuño
*Tres tazas de arroz cocido
*Aceite en cantidad necesaria

¿Cómo se prepara pollo hawaiano con arroz?

Sellamos la pechuga de pollo en aceite bien caliente en una sartén.

Salteamos las frutas en mantequilla y agregamos el caldo. Incorporamos el pollo, el chuño diluido con un poco de agua y movemos hasta que se cocine y espese ligeramente. Servimos acompañado con arroz cocido.

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