Alitas de pollo dulce amargor

Ingredientes para alitas de pollo dulce amargor (seis porciones) *Un kilo de muslos de ala de pollo *Dos tazas de aceite *Tres cuartos...

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Frejoles verdes con verduras salteados

Ingredientes para frejoles verdes con verduras salteados (seis porciones) *Seis tazas de frejoles verdes cocidos *Dos cucharadas de ace...

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Choclo a los tres quesos

Ingredientes para choclo a los tres quesos (seis porciones) *Una taza de aceite *Seis papas amarillas sancochadas, cortadas en rodajas ...

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Ensalada clásica parrillera

Ingredientes para ensalada clásica parrillera (ocho porciones) *Una lechuga americana cortada en rodajas *Ocho tomates en rodajas *Och...

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Chuletas rellenas

Para preparar una salsa diabla debemos freír tres dientes de ajo picados, en cuatro cucharadas de aceite de oliva, agregamos un kilo de to...

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Lasaña de wantán

Para obtener una salsa blanca deliciosa, cocinar dos cucharadas de harina en tres cucharadas de mantequilla derretida, junto con una hoja ...

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Ají de langostinos

Ingredientes para ají de langostinos (cuatro porciones) *Un kilo de langostinos *Una cebolla grande picada *Tres cucharadas de margari...

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Pollo al tau-si

Ingredientes para pollo (cinco porciones) *750 gramos de piernas de pollo en trozos *Una cucharada de tau-si *Medio ají verde *Un ter...

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Pato al ají

Ingredientes para pato al ají (cuatro porciones) *Una pechuga de pato *Dos piernas de pato *Cinco cucharadas de ají amarillo *Dos die...

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Lomito al jugo

Ingredientes para lomito al jugo (cuatro porciones) *Medio kilo de carne de res (bisté de cadera o lomo fino de res) *Tres cucharadas d...

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Ensalada de kiwicha con vinagreta

Ingredientes para ensalada de kiwicha con vinagreta (tres porciones) *80 gramos de kiwicha *Tres cucharadas de ajo chino *Media zanaho...

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Alitas de pollo glaseadas

Ingredientes para alitas de pollo glaseadas (cuatro porciones) *Ocho alitas de pollo *Media taza de panko o pan rallado *Un huevo *Sa...

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Ensalada de zanahoria con pecanas

Esta es una deliciosa ensalada que nos sirve como acompañamiento, podemos agregar pasas rubias si se desea. Ingredientes para ensalada...

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Pechuga al curry

Ingredientes para pechuga al curry (cuatro porciones) *Dos pechugas de pollo *Dos ajos *Medio poro cortado en juliana *Una cucharada ...

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Magret de pato a la naranja

El magret es un filete de carne magra y se prepara con la pechuga de pato y es la preparación preferida por los chefs, se prepara asado ent...

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Choros a la cazuela

Ingredientes para choros a la cazuela (cuatro porciones) *Dos kilos y medio de choros *Medio kilo de tomates *Dos dientes de ajo *Un ...

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Cebiche todo mariscos

Ingredientes para cebiche todo mariscos (seis porciones) *Una docena de conchas *Una docena de caracoles *Un kilo de pulpo *Medio kil...

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Guiso de pavita

Ingredientes para guiso de pavita (seis porciones) *Un kilo de pavita cortada en trozos *Una cebolla *Dos dientes de ajo *Una zanahor...

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Pollo adobado

Ingredientes para pollo adobado (Cinco porciones) *Un kilo de muslos de pollo *Cinco dientes de ajos *Una cucharada de caldo de pollo...

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Jamón de pollo

Ingredientes para jamón de pollo (cuatro porciones) *Dos pechugas de pollo deshuesada y sin piel *Dos piernas de pollo con piel *Seis ...

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¡Transfórmate en un pizza chef en casa!

ItalianWOW! tiene el placer de anunciar su primera aplicación "How To Pizza" How To Pizza es el curso-aplicación que te most...

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Ensalada de langostinos y vegetales

Ingredientes para ensalada de langostinos y vegetales (cuatro porciones) *Cuatro cucharadas de mantequilla *Un cuarto de kilo de colas ...

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Brazo de gitano de naranja

Ingredientes para brazo de gitano de naranja Para el almíbar : *Medio litro de jugo de naranja *150 gramos de azúcar *Un chorrito de ...

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Pejerreyes rellenos con langostinos

Ingredientes para pejerreyes rellenos con langostinos (seis porciones) *Dos docenas de pejerreyes *Un cuarto de kilo de langostinos *U...

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Fricassé de muslos de pollo

Ingredientes para fricassé de muslos de pollo (cuatro porciones) *Un kilo de muslos de pollo *Dos tazas de caldo *Un bouquet gami (ata...

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Pollo asado estilo chino

Práctico y sencillo, no necesitamos mayor tiempo para preparar esta deliciosa receta de cocina, con un agradable sabor oriental. Ingred...

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Pechuga de pavita al horno

Ingredientes para pechuga de pavita al horno (ocho porciones) *Una pechuga entera de pavita *Cinco cucharadas de pisco *Cinco dientes ...

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Caponata

Ingredientes para caponata (cuatro porciones) *Cuatro berenjenas sin pile picado en cubos pequeños *Media taza de aceite de oliva *Dos...

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Estofado al ají

Ingredientes para estofado al ají (cuatro porciones) *Dos ajíes panca sin semillas ni venas *Dos ajíes mirasol sin semillas ni venas *...

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Fan-si con cerdo en salsa de ostión

Ingredientes para fan-si con cerdo en salsa de ostión (cuatro porciones) *600 gramos de cerdo asado *Un paquete pequeño de fideos fan-s...

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Lomito a la normanda

Ingredientes para lomito a la normanda (cuatro porciones) *Cuatro lomitos de cerdo *Jugo de un limón *Una cucharada de mostaza *Media...

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Fideos con ajo y ají

Ingredientes para fideos con ajo y ají (seis porciones) *Medio kilo de fideos *Un cuarto de taza de aceite de oliva *Dos cucharadas de...

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Tiradito en crema de ají amarillo

Ingredientes para tiradito en crema de ají amarillo (cuatro porciones) *Medio kilo de filete de pescado *Media taza de ají amarillo san...

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Escalopines a la parmesana

Ingredientes para escalopines a la parmesana (cuatro porciones) *Ocho filetes muy finos de cerdo (escalopines) *Sal y pimienta al gusto...

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Cerdo con langostinos

Una excelente combinación de aromas y sabores, de fácil preparación y el resultado una exquisitez. Ingredientes para cerdo y langostino...

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Estofado de res a la toscana

Ingredientes para estofado de res a la toscana (seis porciones) *Un kilo de carne de res para guiso, en cubos *Tres cucharadas de aceit...

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Seco de pollo

Ingredientes para seco de pollo (seis porciones) *Seis presa de pollo *Cuatro cucharadas de aceite *Una cucharada de ajo molido *Dos ...

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Pastel de papa y jamón

Ingredientes para pastel de papa y jamón (seis porciones) *Una cucharada de mantequilla *Dos cucharadas de pan molido *Dos tazas de le...

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Chuletas de cordero con verduras

Ingredientes para chuletas de cordero con verduras (cuatro porciones) *750 gramos de chuletas de cordero *200 gramos de tomate licuado ...

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Chuletas marinadas

Ingredientes para chuletas marinadas (seis porciones) *Seis chuletas de cerdo *Media taza de vinagre blanco *Una cucharadita de comino...

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Pancitos calientes a los tres quesos

Ingredientes para pancitos calientes a los tres quesos *Una taza de queso ahumado picado *Una taza de queso Edam picado *Una taza de q...

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Tostadas a las finas hierbas

Esta es una receta de cocina ideal para el desayuno o para el lonche, simple, económico y nutritivo. Ingredientes para tostadas a las fi...

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Arroz salvaje

El cabanossi es parecido al chorizo ahumado, pero más seca, al que se le agrega un poco de rocoto, es muy útil para servir como piqueo su s...

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Aguadito de choros

Ingredientes para aguadito de choros (cuatro porciones) *Cuatro docenas de choros (almejas) *Una zanahoria en rodajas *Dos ramas de ap...

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Sudado de mariscos a la italiana

Ingredientes para sudado de mariscos a la italiana (cuatro porciones) *Dos docenas de almejas (choros) *Un cuarto de taza de aceite de ...

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Pollo al curry

Ingredientes para pollo al curry (cuatro porciones) *Un pollo de kilo y medio cortado en trozos *Una cebolla grande picada *50 gramos ...

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Codillo con verduras

Ingredientes para codillo con verduras (cuatro porciones) *Medio kilo de codillo de cerdo *Medio kilo de espinacas *300 gramos de judí...

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Rollo de fiambre

Ingredientes para rollo de fiambre (seis porciones) *750 gramos de carne de ternera molida *Un vasito de vino añejo *Una yema de huevo...

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Huevos serranos

Ingredientes para huevos serranos (cuatro porciones) *Cuatro huevos *Cuatro tomates grandes *50 gramos de jamón serrano crudo *Cien g...

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