Pollo adobado

Ingredientes para pollo adobado (Cinco porciones)

*Un kilo de muslos de pollo
*Cinco dientes de ajos
*Una cucharada de caldo de pollo en polvo
*Dos cucharadas de ají colorado
*Dos cucharadas de ají amarillo
*Seis cucharadas de vinagre
*Comino, pimienta y sal al gusto

¿Cómo se prepara pollo adobado?

Colocamos todos los ingredientes en un recipiente refractario y dejamos macerar durante diez minutos. Tapamos el recipiente y llevamos al horno microondas de doce a quince minutos.

Revolver a media cocción. Servir acompañado con camote en rodajas y arroz blanco.

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