Feliz Año Nuevo 2010

Un año nuevo Pancho Aquino Dicen que cuando se acerca fin de año los ángeles curiosos se sientan al borde de las nubes a escuchar los pedido...
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Manzanas acarameladas

Ingredientes *Ocho o diez manzanas (según el tamaño) *Cuatro tazas de azúcar *Ocho o diez palitos de helado o anticuchos *Colorante vegetal...
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Chupe de camarones a lo arequipeño

Ingredientes (cuatro porciones) *Un kilo de camarones *Una cebolla picadita *Una cucharadita de ajos molidos *Una cucharadita de orégano sec...
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Con gran éxito se realizó feria gastronómica en Piura

Fue un rotundo éxito la Feria gastronómica Perú Mucho Gusto, realizada en Piura, este evento gastronómico recibió a diez mil visitantes, lo ...
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Copa energetica de yogurt con mango

Ingredientes *Un litro de yogurt de fresa *Cuatro tazas de pulpa de mango *Miel de abejas al gusto *Una cucharada de coco rallado *Una cucha...
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Pizza cuatro estaciones

Ingredientes (cuatro porciones) *Masa de pizza *Cinco cucharadas de salsa de pizza *Cuatro lonjas de jamón ingles picado *Ciento cincuenta g...
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Rocoto relleno cuzqueño

Ingredientes (cinco porciones) *Cinco rocotos grandes *Doscientos gramos de carne picada *Una cebolla picadita *Dos dientes de ajo *Una rami...
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Croquetas tostadas con salsa picante

Ingredientes (cuatro porciones) *Dos tazas de frejol canario bien cocidos *El agua de la cocción de los frejoles *Dos ó tres huevos ligeram...
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Documental De ollas y sueños de Ernesto Cabellos se estrena en Lima

El documental peruano “ De ollas y sueños ” del reconocido documentalista Ernesto Cabellos se estrenará en las salas de cine limeñas se est...
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Cazuela de lentejas tocino y vegetales

Ingredientes (diez porciones) *Una taza de lentejas *Un cuarto de taza de aceite de oliva *Seis tajadas gruesas de tocino *Una taza de zanah...
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Arroz con carne y mozzarella

Ingredientes (cuatro porciones) *Una taza de arroz *Medio kilo de carne molida *Media taza de cebolla finamente picada *Un cubito de caldo d...
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Cacerola de menestras al horno

Ingredientes (ocho porciones) *Una taza de frejoles rojos *Una taza de frejoles negros *Una taza de frejol canario *Una taza de garbanzos *U...
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Cerdo a la manzana y durazno

Ingredientes (seis porciones) *Seis chuletas de cerdo *Una manzana pelada y picada *Tres duraznos picados *Media taza de vino blanco *Media ...
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Fantasía de galletas

Ingredientes *Medio kilo de galletas de vainilla *Una caja o bolsa de pudín de chocolate *Una caja o bolsa de pudín de vainilla *Media taza ...
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Arroz primavera con salchichas

Ingredientes (seis porciones) *Tres tazas de arroz *Seis salchichas de ternera *Una cebolla grande *Una taza y media de alverjas *Un cubito ...
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Pizza de champiñones

La pizza es un pan plano a base de harina de trigo, es originaria de la cocina napolitana, pero se ha hecho tan popular que se ha extendido...
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