Canapes de pavo

Ingredientes

*Una taza y media de pavo, cocido y picado
*Un paquete de queso crema tipo filadelfia
*Un cuarto de taza de mayonesa
*Un tercio de taza de pimiento rojo picado en cuadritos
*Un tercio de taza de pimiento verde picado en cuadritos
*Tres cucharadas de apio picado
*Pan de molde en cantidad necesaria
*Sal y pimienta al gusto

Canapés de pavo

Preparación

Quitar al pan de molde la corteza, luego cortar las tajadas de pan de molde en cuadritos pequeños utilizando un cuchillo o en redondelas con un corta pastas.
Colocar el pan en una lata y llevar al horno hasta que esté ligeramente tostado, reservar.

Ablandar el queso crema batiéndolo con una cuchara de madera, agregar la mayonesa y batir hasta unir bien. En seguida agregamos el pavo, las verduras picadas (pimientos rojos y verdes, apio) sazonar con sal y pimienta al gusto.

Untar esta preparación en cada uno de los pedacitos de pan y colocar en una fuente, si desea llevar al horno por unos minutos más.

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