Ingredientes (seis porciones)
*Una cucharada de aceite
*Dos cucharadas de mantequilla
*Una taza de cebolla picada
*Una cucharada de ajo picado
*Una taza de champiñones en cuartos
*Cuatro cucharadas de pimiento picado
*Una cucharadita de harina sin preparar
*Una taza de leche evaporada
*Una taza de caldo de pollo
*Tres tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
*Tres cucharadas de perejil picado
*Seis tazas de arroz cocido
*Seis papas amarillas cocidas, peladas y en rodajas
Pollo a la KingPreparación
En una olla, a fuego medio, calentar el aceite y la mantequilla. Añadir la cebolla y el ajo, y cocinar durante cinco minutos, removiendo de vez en cuando.
Agregar los champiñones y el pimiento y luego de dos minutos, echar la harina. Revolver y cocinar durante tres minutos más. Verter la leche y el caldo de pollo, mezclar bien, bajar el fuego y dejar cocinar unos diez minutos más.
Incorporar el pollo y el perejil, revolver y retirar del fuego. Servir de inmediato con el arroz y la papa en rodajas.
es una exelente receta muy economica y facil de elaborar como todas las que han publicado
ResponderEliminarhey ps io lo prepare hoy he? es buenaza
ResponderEliminarUff.esta supery seve bien
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