Recetas: Alverjado de pollo

Ingredientes

*Seis presas de pollo
*Tres papas
*Una zanahoria en rodajas
*Un pimiento en tiras
*Una cebolla chica picada
*Dos cucharadas de ají verde molido
*Una cucharada de ajos molidos
*Un cuarto de kilo de alverjitas peladas
*Una rama de apio
*Una copa de vino blanco
*Cuatro cucharadas de aceite
*Sal, pimienta y comino al gusto

Preparación

Dorar ligeramente las presas sazonadas con sal y pimienta, reservarlas, en la misma cacerola dorar el ajo, cebolla, ají, apio. Añadir las presas, cocinar por espacio de diez minutos, añadir las papas cortadas por la mitad, el pimiento en tiras, zanahoria y finalmente las alverjitas y el vino. Cocinar hasta que las alverjitas estén tiernas, servir acompañado con arroz blanco.

Alverjado de pollo (seis porciones)

Compartir en Google Plus

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Recetas: Alverjado de pollo, recetas fáciles de Recetas: Alverjado de pollo, trucos de cocina Recetas: Alverjado de pollo, recetas rápidas de Recetas: Alverjado de pollo, recetas sencillas de Recetas: Alverjado de pollo