Cake de naranja y chocolate

Ingredientes

*Un paquete de mantequilla
*Una taza de azúcar
*Cuatro huevos
*Cuatro yemas
*250 gramos de harina sin preparar
*Una cucharadita de polvo de hornear
*Tres cucharadas de crema de leche
*Una pizca de sal
*Un tercio de taza de chocolate picado
*Ralladura de tres naranjas

Cake de naranja y chocolate

Preparación

Batimos bien el azúcar y la mantequilla. Agregamos los huevos y las yemas, mezclar bien e incorporamos la crema de leche.

Cernimos la harina y el polvo de hornear juntos y añadimos a la preparación anterior, mezclamos, al final agregamos el chocolate picado y la ralladura de naranja.Verter la preparación en molde previamente forrado con papel manteca y engrasado.

Llevamos al horno a 180 grados centígrados durante 30 a 40 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Si desea puede glasear o bañar con alguna salsa dulce.

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