Spaguetti con salchichas al graten

Cómo preparar un spaguetti con salchichas al graten:

Ingredientes (cuatro porciones)

*150 gramos de chorizo parrillero
*Un cuarto de kilo de fideos sancochados
*Una cebolla finamente picada
*Una cucharada de margarina
*Un pimiento
*Tres huevos
*Un cuarto de taza de leche
*50 gramos de queso gouda rallado
*Sal y pimienta

Spaguetti con salchichas al graten

Preparación

Freír la cebolla y chorizos picados en la margarina, incorporar los fideos sancochados y escurridos.

Engrasar un pírex de 20 X 20 cm y volcar en él la mitad de los fideos y del pimiento cortado en aros. Agregamos el resto de fideos.

Mezclar los huevos con la leche y queso, sazonamos con sal y pimienta. Vaciar esta mezcla sobre los fideos, acomodamos el resto del pimiento y llevamos al horno moderado (175 grados C) durante media hora. Servir acompañado con una ensalada.

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