Ensalada Griega

Ingredientes para ensalada griega (cuatro porciones)

*Dos tomates del tipo perita
*Medio pepino
*Una cebolla roja
*Un puñado de aceitunas negras
*200 gramos de queso feta

Para el aliño:
*Una cucharada de aceite de oliva
*Sal y pimienta al gusto
*Una cucharada de vinagre

¿Cómo se prepara en salada griega?

Lavamos bien los tomates y los cortamos en gajos.

Pelamos la cebolla y la cortamos en forma de pluma gruesa.

Lavamos el pepino y lo cortamos en finas rebanadas con la cáscara.

Luego mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera, agregamos las aceitunas negras y el queso feta que trozaremos con la mano, si deseamos podemos añadir otro tipo de queso fresco si no encontramos el feta.

Para el aliño emulsionamos todo junto los ingredientes del aliño.

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Ensalada griega con pepino:

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