Ingredientes (cuatro porciones)
*Una taza de quinua
*Una taza y media de agua
*Un diente de ajo entero
*Dos cucharaditas de mantequilla (opcional)
*Una cucharadita de sal
Quinua graneadaPreparación
Enjuagar la quinua varias veces hasta que el agua salga limpia. Ponemos a hervir el agua con la sal y una vez que esté a punto de ebullición, agregar el diente de ajo entero y la quinua.
Dejar hervir a fuego alto por cinco minutos, tapar, bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar como si se tratara de arroz graneado. Mantener el fuego unos diez minutos más o hasta que la quinua esté graneada. Desechar el diente de ajo, si desea puede agregar la mantequilla y servir.
gracias me sirvió de mucho aww xD
ResponderEliminarSolo no entendí lo de graneada, pues granear es un proceso de ''tostar'' y esto se hace , obviamente antes de agregar água.
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