Ensalada parrillera

Ingredientes para ensalada parrillera (seis porciones)

*Media taza de vinagre blanco
*Una cucharada de mostaza
*Una cucharada de orégano seco
*Media taza de aceite de oliva
*Una lechuga americana en trozos
*Dos cebollas a la pluma
*Seis rabanitos en rodajas
*Una zanahoria en tiras
*Seis tomates a la pluma
*Tres tazas de apio picado
*Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara ensalada parrillera?

Licuamos el vinagre, la mostaza, el orégano, sal y pimienta durante medio minuto. Vertemos el aceite en forma de hilo y licuamos por medio minuto más. Reservamos la vinagreta.

Colocamos en un tazón para ensalada, la lechuga, la cebolla, los rabanitos, la zanahoria, el tomate y el apio. Bañamos con la vinagreta, mezclamos bien y servir acompañando una deliciosa parrilla.

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