Ingredientes para spare ribs (costillas de cerdo o ternera) (cuatro porciones)
Para el aderezo:
*Una taza de kétchup
*Tres cucharadas de azúcar rubia
*Tres cucharadas de sillao
*Cuatro cucharadas de vinagre
*Una cucharadita de mostaza
*Pimienta y sal al gusto
¿Cómo se prepara el spare ribs?
En un bol colocamos todos los ingredientes del aderezo. Colocamos las costillas y las dejamos reposar durante cinco minutos.
Luego lo llevamos a la plancha o sartén, las cocinamos a fuego medio.
Servimos acompañado con papas asadas y ensalada fresca.
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