Chancho con yuca

Ingredientes para chancho con yuca (cuatro porciones) *Un kilo de panceta de cerdo sancochada *Un cuarto de taza de sillao *Dos cuchar...

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Sánguches de aceitunas y pasas

Ingredientes para sánguches de aceitunas y pasas *Medio kilo de aceitunas de botija deshuesada *Media taza de pecanas picadas *Media ...

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Crema de atún

Esta deliciosa crema de atún es ideal para acompañar el desayuno o el lonche, es súper fácil y económica. Podemos agregar aceitunas verdes ...

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Ensalada mixta con atún

Ingredientes para ensalada mixta con atún (cuatro porciones) *Una lechuga mediana *Lechuga hoja de roble o bouquet *Dos papas *Un tom...

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Tarta de verduras

Ingredientes para tarta de verduras (seis porciones) *Medio kilo de acelgas *Tres huevos *150 gramos de setas boletus edulis secos (bo...

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Frejoles escabechados con seco de res

Ingredientes para frejoles escabechados con seco de res (ocho porciones) *Un kilo de frejoles *200 gramos de tocino ahumado *200 gramo...

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Pechuga tipo pizza

Ingredientes para pechuga tipo pizza (seis porciones) *Seis filetes de pechuga de pollo *Tres cucharadas de aceite de oliva *Un terci...

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Pastel de carne con espinaca

Ingredientes para pastel de carne con espinaca *Medio kilo de carne molida *50 gramos de cebolla *20 gramos de ajo *Cien gramos de es...

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Pollo con hierbas aromáticas

Ingredientes para pollo con hierbas aromáticas (cuatro porciones) *Medio kilo de pechuga de pollo deshuesada y cortada en tiras *170 gr...

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Costillar a la cerveza

Esta es una receta de cocina muy práctica que podemos prepararla en un día de campo con la familia y los amigos, solo tenemos que aderezarl...

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Mollejitas de res a la parrilla

Ingredientes para mollejitas de res a la parrilla *400 gramos de mollejas de res *Jugo de limones en cantidad necesaria *Sal y pimient...

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Ensalada caliente de pollo

Ingredientes para ensalada caliente de pollo *250 gramos de pechuga de pollo *Un mango grande *Dos cabezas de cebolla china *Un pimie...

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Brochetas de mero

Esta receta de cocina es una buena opción para un día de campo, sencillo y saludable. Ingredientes para brochetas de mero *700 gramos ...

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Bacalao a la española

Ingredientes para bacalao a la española (cuatro porciones) *Un kilo de bacalao *Una taza y media de aceite *Una cebolla grande *Cuatr...

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Arroz con aceitunas y salsa de queso

Ingredientes para arroz con aceitunas y salsa de queso (cuatro porciones) *Cuatro cucharadas de manteca *Media cucharada de ajo molido ...

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Arroz victoria

Ingredientes para arroz victoria (seis porciones) *Dos cucharadas de mantequilla *Dos tazas de arroz *Un cubito de caldo de gallina *...

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Coleslaw

Una receta sencilla para acompañar diferentes recetas de cocina, sobre todo aquellas a base de carnes rojas, con el aliño a base de limón y...

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Ensalada de tortellini

Tortellini es una pasta en forma de anillo rellena con carnes de cerdo, jamón, mortadela y queso parmesano u otro ingrediente cárnico. ...

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Ensalada de mango y palta

Ingredientes para ensalada de mango y palta *Una taza de papaya madura, pelada y sin semillas *Un limón *Medio atado de arúgula *Medi...

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Arroz con camarones

Ingredientes para arroz con camarones (seis porciones) *Un kilo de camarones *Cuatro cucharadas de aceite *Dos dientes de ajo *Ají ve...

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Arroz a la Soubise

Receta de cocina muy práctica para acompañar platos a base de carne y asados. Ingredientes para arroz a la Soubise (seis porciones) *C...

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Arroz mixto

Ingredientes para arroz mixto *Medio kilo de arroz *Medio pollo en trozos de preferencia los cuartos traseros del pollo *250 gramos de...

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Arroz a la valenciana

Esta es una preparación muy sencilla y económica, la cual podemos compartir con la familia en un fin de semana, sin necesidad de complicarn...

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Sopa de camarones

Ingredientes para sopa de camarones (seis porciones) *Un kilo de camarones grandes y bien lavados *Seis papas *Una zanahoria *Media t...

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Sopa de bacalao

Ingredientes para sopa de bacalao (cinco porciones) *450 gramos de filetes de bacalao *Dos cucharadas de aceite de oliva *Un ají verde...

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Escabeche de cojinova con causa

La cojinova es un pez que habita en las costas del Perú, la que habita en la zona norte es la más solicitada para la preparación de cebiche...

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Pie de maracuyá

El maracuyá conocida también como la fruta de la pasión, es una fruta exótica de agradable aroma de sabor entre ácido y dulce, contiene pro...

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Pollo a la coca cola

Esta receta de cocina es muy sencilla y económica, con esta podemos sorprender a nuestros amigos cuando nos visiten en casa. Lo podemos aco...

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Pollo a la brasa cinco sabores relleno con tacu tacu

Ingredientes para pollo a la brasa cinco sabores relleno con tacu tacu *Un pollo limpio *40 ml de salsa de ostión *25 gramos de miel d...

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Pollo relleno puertorriqueño

Ingredientes para pollo relleno puertorriqueño (ocho porciones) *Un pollo grande *50 gramos de aceite de achiote *Dos gramos de orégan...

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Rape en salsa

Ingredientes para rape en salsa (cuatro porciones) *Cuatro rodajas grandes de rape (pejesapo) *200 gramos de alverjitas desgranadas *U...

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Arroz con embutidos estilo español

Ingredientes para arroz embutido estilo español (seis porciones) *Medio kilo de arroz *Cuatro cucharadas de aceite *Dos dientes de ajo...

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Arepas rellenas

La arepa es conocida como un plato típico de la gastronomía de Colombia, Venezuela y Panamá, es una especie de pan hecho con harina de maí...

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Las ensaladas

Los tipos de ensaladas son incontables ya que las combinaciones que se pueden hacer con ellas son tan variadas así como la gran cantidad de...

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Chorizos en salsa de cerveza

Los cabanosis son una especie de salchichas, muy parecido al salami y es elaborado con carne de cerdo y ternera ligeramente ahumado, tiene ...

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Pionono exótico

Ingredientes para pionono exótico *Cuatro cucharadas de harina preparada *Dos cucharadas de cocoa *Tres huevos *Cuatro cucharadas de ...

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Chuletas de pavita adobadas

El adobo en cocina, consiste en preparar una salsa con ingredientes como el vinagre, aceite, especias, verduras y sal, para darle más sabor...

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Salmón al eneldo con compota de poro

Ingredientes para salmón al eneldo con compota de poro (seis porciones) *Cuatro filetes de salmón con piel de 200 gramos cada uno *Cien...

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Cerdo glaseado

El glaseado es una técnica que se aplica a las carnes y verduras, usada también en repostería, que consiste en dar un acabado brillante a l...

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Arroz pilaf con frutos secos

El arroz pilaf es un plato de origen hindú, aunque hay algunos que la atribuyen a los turcos o persas, esta preparación es utilizada como a...

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Parrillada mixta argentina

Esta es una receta ideal para un día de campo y disfrutar con la familia y los amigos o en casa para agasajar a los visitantes. Ingredie...

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Yucas fritas al ajo y tomillo

Esta preparación es muy útil para acompañar diferentes recetas de cocina a base de carne ya sea al horno o a la parrilla. Ingredientes p...

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Papas al horno

Esta es una receta de cocina muy fácil de preparar sin mayores complicaciones y muy útil para acompañar diferentes carnes. Ingredientes ...

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Menudencia cinco aromas

Esta es una receta muy fácil de preparar y es para aquellos que les encanta las menudencias de las aves, como el corazón, el hígado y las m...

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Ensalada de col con jamón y queso

Esta es una receta muy sencilla, para un almuerzo muy rápido y nutritivo. Ingredientes para ensalada de col con jamón y queso (seis porc...

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