Papas al horno

Esta es una receta de cocina muy fácil de preparar sin mayores complicaciones y muy útil para acompañar diferentes carnes.

Ingredientes para papas al horno (dos porciones)

*Dos papas blancas de 250 gramos cada una aproximadamente
*Dos láminas de queso mozzarella en cubos o queso mantecoso

¿Cómo se prepara papas al horno?

Ponemos en una olla las papas y las cubrimos con agua y echamos una cucharada de sal. Llevamos a fuego medio y dejamos cocinar hasta que estén buenas, retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Hacemos un corte en la parte superior y un agujero de un centímetro de diámetro, aproximadamente e introducimos unos cubos de queso. Las envolvemos por separado con papel aluminio y llevamos a la parrilla o al horno precalentado a 180 grados C, durante cinco minutos. Retiramos y servimos como guarnición.

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