Almejas a la marinera

Ingredientes

*Un kilo de almejas
*Cuatro cucharadas de aceite
*Dos dientes de ajo
*Una cebolla grande
*Un vaso mediano de vino blanco
*Perejil
*Sal

Almejas a la marinera

Preparación

Picar la cebolla finamente y calentamos el aceite en una cazuela de barro, en ella doramos la cebolla y a continuación añadimos el vino blanco y las almejas bien lavadas y limpias, dejamos cocinar por cinco minutos luego agregamos los ajos bien picaditos, el perejil y la sal, dejamos cocinar durante unos diez minutos más, servir.

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