Sopa wantan de pollo

Ingredientes (seis porciones)

*Media pechuga de pollo en láminas
*Tres tazas de caldo de pollo
*Una taza de col china picada
*Una docena de wantanes rellenos
*Dos cucharadas de cebolla china picada
*Una cucharadita de kion y sillao

Sopa wantan de pollo

Preparación

En una olla colocamos el caldo de pollo y agregamos el hueso de la pechuga de pollo. Una vez que rompa el hervor, echamos la pechuga de pollo cortado en láminas, añadimos el kion y dejar cocinar durante veinte minutos.

Incorporamos la col china y los wantanes rellenos, al final agregamos la cebollita china picada. Sevir.

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