Arroz con aceitunas

Ingredientes (seis porciones)

*Tres tazas de arroz
*Ciento cincuenta gramos de aceituna licuadas
*Cien gramos de pasas
*Tres tazas y media de caldo de pollo
*Media cebolla chica picada
*Dos dientes de ajos picados
*Dos cucharadas de perejil picado
*Sal y pimienta al gusto

Arroz con aceitunas

Preparación

Freímos el ajo y la cebolla, luego añadimos el arroz, las aceituna licuadas y el caldo de pollo.

Dejamos cocinar hasta que el arroz esté graneado, una vez listo agregar las pasas. Retirar y añadir el perejil picado.

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