Sopa de cebollas

Ingredientes (seis porciones)

*Seis tazas de caldo de carne
*Seis cebollas blancas a la pluma
*Cien gramos de queso fresco
*Tres cucharadas de margarina
*Un diente de ajo picado
*Seis tostadas de pan
*Sal y pimienta al gusto

Sopa de cebollas

Preparación

Derretir la margarina y freír el ajo, añadir la cebolla picada a la pluma y cocinar a fuego medio.

Mover constantemente con una cucharada de madera.

Cuando la cebolla tome un color dorado, verter el caldo de carne y cocinar doce minutos a fuego alto. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir la sopa y espolvorear el queso parmesano, acompañar con tostadas.

Compartir en Google Plus

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Sopa de cebollas, recetas fáciles de Sopa de cebollas, trucos de cocina Sopa de cebollas, recetas rápidas de Sopa de cebollas, recetas sencillas de Sopa de cebollas