Ingredientes (ocho porciones)
*Dos cucharadas de mantequilla
*Media lata de leche evaporada
*Tres huevos
*Una cucharada de maicena
*Media taza de arverjas
*Media taza de vainita picada
*Media taza de zanahoria picada
*Media taza de coliflor
*Cien gramos de queso parmesano
*Nuez moscada
*Sal y pimienta al gusto
Flan de verdurasPreparación
Sancochar las verduras y escurrir.
En un tazón grande, mezclar los huevos, añadir la leche y la maicena.
Sazonar y agregar las verduras, la mitad del queso parmesano y la mantequilla derretida.
Engrasar un molde y verter la preparación. Espolvorear la mitad restante del queso parmesano.
Hornear a ciento chenta grados por treinta minutos o hasta que cuaje.
Buenazo y facil de preparar, sobre todo cuando
ResponderEliminarusamos el horno todo sale mas delicioso.