Pollo con perlas de melón

Ingredientes (cuatro porciones) *Cuatrocientos gramos de pulpa de pollo *Una taza de tamarindo *Cantidad necesaria de bolitas de melón *Medi...

Ver Receta

Tacos Chinos

Ingredientes (cuatro porciones) *Cien gramos de champiñones *Cien gramos de conchitas de abanico *Un pimiento *Cien gramos de carne de cerdo...

Ver Receta

Souflé de brócoli

Ingredientes (seis porciones) *Tres cucharadas de mantequilla *Dos cucharadas de harina preparada *Una taza de leche fresca *Media taza de q...

Ver Receta

Arrimado de col con papa

Ingredientes (seis porciones) *Una cebolla grande *Aceite en cantidad necesaria *Ajo molido al gusto *Un tomate mediano *Ají colorado molido...

Ver Receta

Mousse de pollo

Ingredientes *Medio kilo de filetes de pechuga de pollo *Una cebolla *Media taza de mayonesa *Media taza de queso crema *Cincuenta gramos de...

Ver Receta

Piernitas en salsa de aceituna

Ingredientes (seis porciones) *Cuatro piernas de pollo *Media cebolla *Una rama de apio *Una zanahoria chica *Harina sin preparar en cantida...

Ver Receta

Sopa oriental

Ingredientes (seis porciones) *Doscientos gramos de fideos chinos al huevo *Cuatro tallos de cebolla china *Dos litros de caldo de pollo *Cu...

Ver Receta

Fetuchini con lomo saltado

Ingredientes (seis porciones) *Medio kilo de fetuchini *Cuatrocientos gramos de lomo en tiras *Una cebolla en gajos *Un ají amarillo en tira...

Ver Receta

Mondonguito a la italiana

Ingredientes (seis porciones) *Una taza de aceite *Una taza cebolla picada *Una cucharada de ajo molido *Una taza de ají amarillo molido *Un...

Ver Receta

Pollo con papas y ensalada de col

Ingredientes (cuatro porciones) Ingredientes para el pollo con papas : *Cuatro encuentros de pollo *Cuatrocientos gramos de papa coctel *Cua...

Ver Receta

Croquetas de atún con yogurt natural

Ingredientes (seis porciones) *Dos tazas de filetes de atún en conserva desmenuzado *Una cucharada de perejil picado *Un huevo *Dos cucharad...

Ver Receta

Merengado de chirimoya

Ingredientes (diez porciones) *Ocho claras a temperatura ambiente *Doscientos sesenta gramos mas tres cuartos de taza de azúcar blanca *Dos ...

Ver Receta

Puré de papas con pera

Ingredientes (seis porciones) *Un kilo de papas amarillas *Dos peras en conserva *Seis tazas de agua *Dos cucharaditas de sal *Una taza de l...

Ver Receta

Estofado navideño

Ingredientes (ocho porciones) *Setecientos gramos de carne cortada en láminas *Doscientos cincuenta gramos de champiñones en láminas *Una ce...

Ver Receta

Arroz con aceitunas

Ingredientes (seis porciones) *Tres tazas de arroz *Ciento cincuenta gramos de aceituna licuadas *Cien gramos de pasas *Tres tazas y media d...

Ver Receta

Pollo a la pimienta

Ingredientes (seis porciones) *Seis presas de pollo, sin hueso ni piel *Dos tazas de crema de leche *Cuatro cucharadas de mantequilla *Cuatr...

Ver Receta

Pavo navideño

Ingredientes (diez porciones) *Un pavo de seis kilos *Media taza de mantequilla *Dos tazas de champán *Dos manzanas criollas *Una cucharada ...

Ver Receta

Alitas de pollo Teriyaki

Ingredientes (seis porciones) *Veinticuatro alitas de pollo *Un cuarto de taza de salsa Teriyaki *Dos cucharadas de sillao *Un cuarto de taz...

Ver Receta

Chuletas de cerdo a la naranja

Ingredientes (seis porciones) *Una taza de aceite *Tres camotes amarillos en láminas delgadas *Una cucharada de mantequilla *Una cucharada d...

Ver Receta

Delicioso pastel de carne

Ingredientes (seis porciones) *Un kilo de carne de cerdo molida parte pierna *Una cucharadita de comino *Dos cucharadas de orégano sec...

Ver Receta

Tronco navideño

Ingredientes Para el bizcocho : *Cuatro claras *Tres yemas *Seis cucharadas de azúcar *Cuatro cucharadas de harina preparada *Media cucharad...

Ver Receta

Pescado a las castañas

Ingredientes (seis porciones) *Seis filetes de pescado *Un huevo *Harina en cantidad necesaria *Sal y pimienta Crocante : *Cien gramos de ca...

Ver Receta

Cebiche de doncella con ají de cocona

Ingredientes (cuatro porciones) *Ochocientos gramos de doncella (pez amazónico) *Un cuarto de taza de cocona en cubos pequeños *Una taza de ...

Ver Receta

Pechuga a la pizzaiola

Ingredientes (seis porciones) *Una taza y media de rabanitos en tiras *Una taza de pepinillos sin piel en tiras *Una taza de ají amarillo, ...

Ver Receta

Terrina de pollo y hierbas

Ingredientes (seis porciones) *Un kilo 250 gramos de filetes de pierna de pollo *Una cucharada de ajo molido *Una taza de vino blanco o cald...

Ver Receta

Asado a la alemana

Ingredientes (seis porciones) *Un kilo 200 gramos de asado de pejerrey *Cuatro cucharadas de mantequilla *Seis cucharadas de azúcar *Media t...

Ver Receta

Enrollado navideño

Ingredientes (seis porciones) *Tres tazas de espinaca *Cinco huevos *Tres cucharadas de mantequilla *Tres cucharadas de harina *250 ml de le...

Ver Receta

Pollo ahumado

Ingredientes (seis porciones) *Una pechuga de pollo *Cuatro láminas de jamón *Diez guindones sin pepas *Seis láminas de tocino *Media taza d...

Ver Receta

Arroz rojo jugoso

Ingredientes (Seis porciones) *Tres tazas de arroz *Tres tazas y media de caldo de pollo *Tres tomates picados *Una cebolla picada *Tres cuc...

Ver Receta

Pescado a la naranja

Ingredientes (seis porciones) *Seis filetes de pescado *Tres cucharadas de harina *Tres cucharadas de mantequilla *Dos cucharadas de ají ama...

Ver Receta

Ensalada de fin de año

Ingredientes (seis porciones) *Doscientos cincuenta gramos de fideos canutos *Una lata de duraznos *Un pimiento picado *Una cucharada de per...

Ver Receta

Crocante de manzanas

Ingredientes *Una lámina de masa de hojaldre *Cinco manzanas peladas y picadas en láminas delgadas *Tres cucharadas de azúcar blanca *Media ...

Ver Receta

Pavo a la miel

Ingredientes (seis porciones) *Una pechuga de pavo *Tres dientes de ajos *Una taza de vino blanco *Cuatro cucharadas de miel *Una taza de ca...

Ver Receta

Puré de camote crocante

Ingredientes (ocho porciones) *Cinco camotes amarillos *Dos huevos ligeramente batidos *Tres cucharadas de mantequilla *Una cucharadita de v...

Ver Receta

Cerdo agridulce

Ingredientes (6 porciones) *Seis pociones de carne de cerdo *Dos cucharadas de harina *Un pimiento picado *Una lata de piña *Tres tomates pi...

Ver Receta

Niditos con mermelada

Ingredientes (25 unidades) *Dos huevos *Trescientos sesenta gramos de harina *Una cucharadita de vainilla *360 gramos de azúcar *155 gramos ...

Ver Receta

Arroz con choros

Ingredientes (6 porciones) *Tres tazas de arroz *Tres tazas de caldo de choros *Tres docenas de choros *Un ají verde *Una cebolla roja picad...

Ver Receta

Rocoto relleno de mariscos

Ingredientes (seis porciones) Seis rocotos Media taza de pulpo cocido y picado Media taza de calamares cocidos y picados Media taza de almej...

Ver Receta

Salpicón de pulpo

Ingredientes (6 porciones) *Una lechuga cortada en tiras *Una cebolla mediana *Dos choclos desgranados *Tres tomates pelados *Tres papas coc...

Ver Receta

Flan de berenjenas

Ingredientes (seis porciones) *Cinco berenjenas *Media taza de aceite de oliva *Una taza de crema de leche *Cuatro cucharadas de queso crema...

Ver Receta

Menestrón de cereales

Ingredientes (seis porciones) *Tres cuartos de taza de trigo *Una taza de espinacas en trozos *Dos tazas de albahaca *Dos cucharadas de acei...

Ver Receta

Arroz con salchicha

Ingredientes *Seis tazas de arroz cocido *Seis salchichas picadas en láminas *Una taza de cebolla china picada *Dos tomates picados *Un pimi...

Ver Receta

Sopa de cebollas

Ingredientes (seis porciones) *Seis tazas de caldo de carne *Seis cebollas blancas a la pluma *Cien gramos de queso fresco *Tres cucharadas ...

Ver Receta

Caldillo de huevos

Ingredientes (6 porciones) *Seis tazas de caldo de pollo *Seis huevos *Una cucharada de aceite vegetal *Cien gramos de queso mantecoso *Una ...

Ver Receta

Paella de pollo

Ingredientes (6 porciones) *Tres tazas de arroz *Tres tazas y media de caldo de pollo *Medio pollo de pollo deshuesada y picada *Aceite en c...

Ver Receta

Fideos a la diabla

Ingredientes (6 porciones) *Medio kilo de fideos rigatonnis *Tres cucharadas de mantequilla *Cinco cucharadas de cebolla picada *Dos cuchara...

Ver Receta

Tres leches de chocolate

Ingredientes *Cuatro huevos *Tres cuartos de taza de azúcar *Media taza de harina *Seis cucharadas de cocoa *Media cucharadita de polvo de h...

Ver Receta

Trucha en salsa de coco y albahaca

Ingredientes (6 porciones) *Seis filetes de trucha *40 gramos de coco rallado *Una cucharada de albahaca picada *Dos cucharadas de mantequil...

Ver Receta

Ají de langostinos

Ingredientes (6 porciones) *500 gramos de langostinos limpios y pelados *Una cebolla picada *Tres cucharadas de mantequilla *Una cucharada d...

Ver Receta

Revuelto de arroz y morcilla

Ingredientes (6 porciones) *Seis tazas de arroz cocido *Nueve huevos *Tres morcillas grandes *Media cebolla picada *Un pimiento picado *Dos ...

Ver Receta